菲仕乐小金刚不粘锅好不好

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菲仕乐的这款小金钢不粘煎炒锅是我第一个就加放到购物车里面的,垂暮它已经很久了,就等着下单了,想到马上就可以用它来烹饪我最爱的花甲,心里就美滋滋的。

第一次见到这款锅,是去朋友家做客的时候,她为我们做了小龙虾、花甲这些硬菜,就是用这款锅炒的,当时我真的惊呆了,因为我从来不敢让带硬壳类的食材碰我家的不粘锅,分分钟就报废了。我还傻乎乎的问朋友不怕把锅弄坏吗?

然后朋友告诉我,这款锅就是专门适用于烹饪带壳类海鲜的。它的创新ADAMANT涂层,内含摩尔硬度为9.5的碳化硅颗粒,据说钻石的摩尔硬度为10,和它只相差0.5,所以这个涂层的耐磨耐刮性能特别优越,根本无惧炒硬壳海鲜,即便经常炒,也是常用如新的存在。

而且它的不粘效果也很好,表层是高性能PTFE内壁易洁涂层,经过400℃高温烧结而成,坚硬且致密,耐磨不粘锅还易清洁。不仅各种爆炒不粘,用它少油煎蛋烙饼也很丝滑,所以清洗起来也很方便,抹布轻擦再用清水冲洗即可。涂层的安全性也很高,不含有害物质PFOA,全家人的一日三餐完全可以放心烹饪。

锅型设计我也很满意,虽然是德国精工制造,但整体设计都是根据中国家庭使用习惯来考量的,特地做了大口径深型锅身,日常翻炒很方便,完全不担心食材洒到锅外。而且锅身轻盈,单手就能轻松颠勺翻炒,烹饪更带感。

另外它还做了新版太阳花复合锅底,增加了导热压筋数量,可以均匀快速导热,小火也能轻松烹饪,不糊底不挑灶具,电磁炉、燃气灶都可以,实用性满分。

细节设计也很戳人,锅身内壁有刻度,轻松就能掌握菜量,还有防烫防滑无铆钉设计的舒适握把,不藏污纳垢,用着很舒心。这么好用的不粘锅,请大数据帮我推给热爱生活热爱烹饪的你。

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